Wroclaw
Wroclaw, ook wel Breslau genoemd, ligt in het Zuidwesten van Polen. Wroclaw is gelegen aan de rivier de Odra. De stad is in 2016 benoemd tot culturele Hoofdstad van Europa. Tijdens en na de Tweede Wereldoorlog zijn veel historische gebouwen verwoest, waarvan alleen de belangrijkste zijn gerestaureerd of opnieuw zijn gebouwd.
Ratusz
Ratusz is het Raadhuis van Wroclaw, wat werd gebouwd in de dertiende eeuw. Het bevindt zich in het midden van het marktplein. In de loop der jaren zijn er toevoegingen gedaan, waaronder het maaswerk (wat rond 1500 is aangebracht). Tijdens de Tweede Wereldoorlog is het raadhuis zwaar beschadigd geraakt, waarna het tussen 1949 en 1953 werd heropgebouwd. In het gebouw is een kunstmuseum te vinden, en in de kelder zit een horecazaak die al sinds 1275 bestaat.
Ostrów Tumski
Hier is het allemaal begonnen; het begin van Wroclaw. Op het eiland bevinden zich meerdere gotische kerken en een oogverblindend mooie kathedraal. Wanneer u dit eiland bezoekt, is het zeker de moeite waard om de Volkshal binnen te lopen. Deze hal werd in het begin van de twintigste eeuw gebouwd en staat op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Daarnaast is er op het eiland een wandeling langs de stadsgracht mogelijk. Deze is met 3860 meter de langste van Europa.
Bezienswaardigheden
Park Szczytnicki
Park Szczytnicki bevat een Japanse Tuin, Ogród JapoÅ„ski, en bevindt zich vlak naast de Volkshal op Ostrów Tumski. Het park is in 1785 als privétuin ontstaan en is een van de grootste parken van Wroclaw. De Japanse Tuin is ontstaan in 1913 en meerdere malen gerenoveerd. Naast de Japanse Tuin, zijn er ook verschillende watervallen in het park te vinden.
Ahimsa Vegan Restaurant and Club
Dit restaurant bevindt zich op sw. Antoniego 23, in Old Town. Er wordt veganistisch eten geserveerd. Er wordt naast falafel met Palestijnse kruiden ook hummus, vegetarische sushi en curry geserveerd. Ahimsa Vegan Restaurant schenkt bier van kleine lokale brouwers.
Machina Organika
Dit prachtige restaurant doet denken aan een Marokkaans badhuis en bevindt zich op ul. Ruska 19, in Old Town. Machina Organika serveert alleen organisch en op plantaardige basis, hiermee willen zij aantonen dat veganisme meer is dan gras en zeewier. Het is een van de eerste restaurants in Wroclaw die zich waagt aan rauw voedsel, maar voor de liefhebbers is er ook gewoon gegaard eten.
Duurzame restaurants
