Ljubljana
Ljubljana, de hoofdstad van Slovenië, combineert het beste van een moderne Europese hoofdstad met de voordelen van een kleine landelijke plaats. Het is een pittoreske, maar toch zeer levendige en boeiende stad. De stad kent een interessante geschiedenis en diverse bijzondere bezienswaardigheden.
Slovenië ligt aan de Adriatische Zee in Midden-Europa. Het land grenst aan Italië, Kroatië, Oostenrijk en Hongarije. De Sloveense hoofdstad Ljubljana ligt ongeveer in het midden van het land op 298 meter boven zeeniveau. De stad ligt aan de rivier de Ljubljanica. Op een uur afstand rijden liggen de Alpen, de zee en het Karstgebergte. Ljubljana heeft ongeveer 270.000 inwoners en een oppervlakte van 275 km² en lijkt dus meer op een klein stadje dan op een landelijke hoofdstad.
Tromostovje
De drievoudige brug of Tromostovje verbindt het Prešerenplein met de oude stad. Sinds 1842 was er op die plaats een stenen brug, en het was Plečnik die in 1931 de twee bruggen aan de zijkant toevoegde. Deze twee zijn nu gereserveerd voor voetgangers, de middelste voor auto’s. Het is tevens de grootste brug van Ljubljana. Hij bevindt zich net in de bocht van de Ljubljanica.
Bled
Vanuit Ljubljana kun je gemakkelijk een daguitstap maken naar Bled, een ijsmeer aan de Alpen. Je kunt er uitstekend wandelen, maar je kunt er ook een bootje huren, vissen, of in de omgeving paardrijden en golfen.
Op een hoge rots torent het Bledkasteel , een van de oudste kastelen van Slovenië, over het meer uit. Dit kasteel uit 1004 is een van de meest bezochte toeristenattracties van Slovenië. Het oudste deel van het kasteel is de romaanse toren. De gebouwen van het kasteel liggen rond twee kasteelhoven, met elkaar verbonden door een trap. Op een eilandje in het midden van het meer staat een kerk. Bled ligt op 50 km van Ljubljana.
Bezienswaardigheden
Botanische tuin
De Botanische Tuin van Ljubljana is eigendom van de faculteit Biologie van de Universiteit. De tuin werd aangelegd in 1810. Inmiddels vind je tegenover de dierentuin van Ljubljana een tweede tuin. De eerste tuin, twee hectare groot, was te klein geworden. De tuinen beschikken onder meer over een arboretum, moerasplanten, bloemen, planten uit het Karstgebergte en een tropische kas. In totaal bloeien er zo’n 4500 plantensoorten.
Restaurant LUDA
Knipper een keer met je ogen en je loopt er zo voorbij, gelegen in een klein straatje ongeveer 5 min wandelen vanaf het centrum van Ljubljana. Voor de lokale bevolking is dit al een bekend adres waar je kan genieten van heerlijke innovatieve en duurzame gerechten. Het menu wisselt per week waarin eerlijke lokale ingrediënten centraal staan. Het eten wordt gecombineerd met een leuk interieur wat voor een zeer aangename sfeer zorgt.
Restaurant Valvas’or
Het restaurant is ingericht als een moderne sobere ruimte met een authentieke houten trap die je naar de eerste verdieping brengt. Het idee van de inrichting was om een ruimte te creëren waarin oude elementen van het gebouw samengaan met de moderne meubels. Daarentegen is er in het menu ruimte voor innovatie en lokale verse ingrediënten. De keuken heeft niet alleen maar Sloveense specialiteiten maar ook elementen uit de Europese keuken.
Duurzame restaurants
